Serata EVO – Assaggio e degustazione dell’olio nuovo

gni anno, con l’arrivo dell’autunno, si rinnova l’attesa per il nuovo olio, un nettare liquido che racchiude in sé il sapore autentico del frutto dell’olivo e le caratteristiche uniche del territorio di provenienza. Più di un condimento è l’essenza di una terra, è il frutto di un attesa paziente, è il sapore della vita che scorre, in più con una lunga storia. L’ olio extra vergine di oliva è uno dei pilastri della dieta mediterranea, riconosciuta a livello internazionale per i suoi benefici per la salute. Grazie al suo contenuto in acidi grassi monoinsaturi, vitamina E e polifenoli, contribuisce a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, e contrasta l’invecchiamento cellulare. Scegliere un olio nuovo di qualità oltre che fare un regalo al proprio benessere significa, sostenere un’agricoltura sostenibile, valorizzare le tradizioni locali, quindi un prodotto da celebrare. Pertanto questa Amministrazione nel programma di valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti, insieme a Pro Loco e produttori presenta “Serata EVO” – Assaggio e degustazione dell’olio nuovo.
Non perdere l’opportunità di assaporare questo nettare d’oro e di scoprire tutte le sue sfumature, sabato 07 dicembre 2024 ore 19:00 nella cornice di Palazzo Simolo in piazza Libertà Sant’Arcangelo Trimonte. Durante la serata con l’intervento di alcuni esperti del settore si assaggeranno, diverse varietà di oli, la bruschetta, ed altri prodotti rigorosamente locali, conditi con olio evo 2024 L’olio nuovo è un vero e proprio tesoro liquido, un dono della natura che ci regala ogni anno un’emozione unica.